BPK is al meer dan 50 jaar een vaste waarde in de Belgische tuinbouwsector. Dankzij de goede contacten van Lucien Verschoren konden wij hier een kijkje nemen achter de schermen. Dhr. Frank Van Houdt, actief als vertegenwoordiger binnen BPK, zorgde voor een perfecte rondleiding. Als kweker van jonge groenteplanten heeft dit bedrijf een jarenlange expertise opgebouwd. Sinds 2004 is continu geïnvesteerd in de vernieuwing van onze serres, met als resultaat een uiterst moderne infrastructuur. Ook vandaag blijven zij volop inzetten op innovatie zodat ze ook in de toekomst de partner bij uitstek zijn voor de professionele tuinbouwer en hobby kweker.
BPK werkt volgens een strikt hygiëneprotocol. In- en uitgaande goederen worden altijd volledig gedesinfecteerd om de kans op ziektes te minimaliseren. Tijdens het productieproces gelden strenge hygiëne- en ontsmettingsregels. Al de medewerkers dragen steeds bedrijfskledij die dagelijks gewisseld wordt. Ook wij als bezoekers worden enkel toegelaten na afspraak en mochten de serres alleen betreden met de nodige beschermkledij.
De oppervlaktes van de serres waren dan ook indrukwekkend. In aparte blokken van telkens 5 hectare vonden verschillende activiteiten plaats voor de vermeerdering van hun jongplanten. Het zaaien, wat volledig machinaal gebeurt. Het heel fijne zaad van tomaten, uitgeselecteerd, virusvrij en dus erg kostbaar. Maar ook zaaien van paprika, komkommer en andere vrucht planten. Dan ook het zaaien van bladgewassen, sla in veel soorten, selder en kolen. En dan nog kruiden in maar dan 40 soorten.
Hun productie is in eerst plaats bestemd voor de professionele tuinbouwers, binnen en buitenland. Die vaak op afspraak, met levering op exact gewenste tijdstippen, hun serres opplanten voor de productie van tomaten, paprika, enz… . Maar ook bladgroenten zoals sla, selder of kolen, die ook nog in volle grond geteeld worden.
Maar heel wat van hun jongplanten gaan ook via de detailhandel naar de consumenten. Dit dan onder de naam ‘Allegrow’. Ook online terug te vinden via www.allegrow.be .
Tijdens ons bezoek is het ent seizoen nog bezig. Na het machinaal sorteren worden de plantjes zorgvuldig geënt. Precisie en concentratie zijn hier zeker aan de orde! Waarom worden planten juist geënt?
Enten is een handeling waarbij we een specifiek ras met gewenste eigenschappen voor de teler (bovenstam) laten samengroeien met een ras dat groeikrachtig en ziekteresistent is (onderstam).
De bovenstam wordt afgesneden boven of onder de lobben en met een plastic verbindingsstuk op de onderstam geplaatst waarvan de zaadlobben verwijderd zijn. Zowel de boven- als onderstam worden onder een hoek van 45° afgesneden om een optimale vergroeiing te bereiken. Na enkele dagen in een gecontroleerde omgeving zal de wonde helen, het transport tussen boven- en onderstam terug hersteld worden en de plant volledig vergroeid zijn.
Opvallend bij dit bezoek is de netheid op dit bedrijf. Hoe al de werkzaamheden perfect op elkaar zijn afgestemd. Personeel blijkt ook hier een pijnpunt te zijn. Vooral het vinden van gemotiveerde mensen. Omdat men werkt van vroeg in de ochtend tot kort na de middag, hebben we de activiteiten niet live gezien. Dat heeft ook met veiligheid te maken. Het was heel bijzonder om dit alles van dichtbij te bekijken. Bedankt aan BPK, en Dhr. Frank Van Houdt voor de ontvangst en leerrijke rondleiding.